Week 52 Lunchmenu: I Am One Kitchen (Eindhoven)

Posted in Blog Dec 21, 2015

I Am One kitchen x BounceSpace Eindhoven 

At the heart of BounceSpace Eindhoven is the I Am On Kitchen. This ‘rolling kitchen’ is operated by youngsters with poor job prospects. Guided by healthcare and hospitality experts they flourish each week and prepare exquisite meals with fresh and locally sourced ingredients.

This week their lunch buffet is open on Tuesday and Wednesday between 12.00 and 14.00. The buffet only costs €6,- . You can reserve via pieter@iamone.nl

——————–

Dinsdag 22 december

Aardappel-prei soep met chorizo
Gegrilde paprika soep met crème freche

Bonensalade met uitgebakken spekjes, rode ui en tuinkruiden
Komkommer-courgette salade met een koriander-gember dressing

Broodje zelfgemaakte kip-kerrie salade
Broodje wildpaté

Woensdag 23 december

Kerstlunch

Romige tomatensoep met basilicum
Groentesoep met rozemarijn

Pasteitje van roomboterbladerdeeg met champignonragout
Pasteitje van roomboterbladerdeeg met kippenragout

Trifle van kersenmousse en bokkepootkruimel
Citroenmousse