Week 2 Lunchmenu: I Am One Kitchen (Eindhoven)

Posted in Uncategorized Jan 12, 2016

I Am One kitchen x BounceSpace Eindhoven 

At the heart of BounceSpace Eindhoven is the I Am On Kitchen. This ‘rolling kitchen’ is operated by youngsters with poor job prospects. Guided by healthcare and hospitality experts they flourish each week and prepare exquisite meals with fresh and locally sourced ingredients.

This week their lunch buffet is open on Tuesday and Wednesday between 12.00 and 14.00. The buffet only costs €6,- . You can reserve via pieter@iamone.nl

——————–

Dinsdag 12 januari

Gegrilde paprikasoep met crème fraîche
Pastinaak-kerrie soep

Salade van peer en gerookte ham
Pasta salade met bloemkool, snijbonen, tonijn, tomaat en pijnboompitten

Broodje Kip Samoerai
Broodje gezond

Woensdag 13 januari

Courgettesoep met rozemarijn-croutons
Kippensoep met citroengras

Salade met wortel, courgette en zwarte bonen
Couscous salade met mandarijnen en komijnzaad

Broodje gehaktbrood
Kweekperen jam

Donderdag 14 januari

Uiensoep met kaascroutons
Champignonsoep

Aardappelsalade met rode pesto
Bonte salade met feta kaas en amandelschaafsel

Broodje brie met honing en pecan-noten
Hutspotje met gehaktballetjes